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Los mejores restaurantes para comer en Calgary, en Alberta, CA.

donde comer en Calgary

Canadá

Los mejores restaurantes para comer en Calgary, en Alberta, CA.

Los mejores restaurantes para comer en Calgary, en Alberta, CA.

En los últimos años, Calgary, capital de la provincia canadiense de Alberta, se ha convertido en un emocionante destino culinario. Talentosos han creado nuevas propuestas inspiradas en productos locales con influencias globales. A continuación te presentamos nuestra selección de los mejores sitios para comer en Calgary.

En el siguiente mapa puedes consultar la ubicación de los restaurantes de Calgary mencionados en este artículo.

Las mejores cosas que hacer en Calgary

Dónde comer en Calgary

Bridgette Bar

 

 

Ubicado en el corazón del Design District de Calgary, el atractivo Bridgette Bar ofrece diseño y ambiente. Su menú está enfocado en las preparaciones a la parrilla, como cortes de carne, pescado y coliflor. ¡No te pierdas las tostadas de carne de conejo!

Acompaña tu comida con su extensa variedad de cervezas canadienses y su oferta de coctelería, con bebidas como el Dusty Rosa (mezcal, vino lillet blanc, lima y agave).

Anju

 

 

Uno de los sitios más aclamados para comer en Calgary, Anju es una creación del chef Roy Oh. Está enfocado en comida coreana contemporánea, con inspiración oriental y sabor moderno.

Si eres fanático de las alitas de pollo, debes probar las que se preparan con salsa Gochujang, a base de chile rojo picante. Otro imperdible es el ramen de Kimchi, ¡para chuparse los dedos!

Bread and Circus

 

 

Especializado en cocina italiana y romana, Bread and Circus es uno de los mejores restaurantes para comer en Calgary. Su carta está inspirada en tradición italiana, con delicias como gnocchis pomodoro, lasaña y pasta a la carbonara, entre otros.

Te recomendamos especialmente el Saltimbocca, un plato con base en cerdo frito con prosciutto al ajo. Para terminar, el tiramisú nunca decepciona.

El lugar sólo tiene capacidad para 36 personas, por lo que se recomienda reservar. ¡Vive la experiencia de una clásica trattoria romana!

Native Tongues Taqueria

 

 

Si tienes antojo de comida mexicana, Native Tongues es tu mejor opción para comer en Calgary. Si menú sirve platillos tradicionales de calle y de mercado, como chilaquiles, gorditas, verduras al escabeche, tostadas de tinga, tacos de carne y de guisado, y postres.

La carta de su bar está enfocada en el mezcal, con cocteles como la mezcalgarita.

Pigeonhole

 

 

 

Otro de los restaurantes de Calgary que no te puedes perder es el Pigeonhole. Su cocina toma elementos de todo el mundo y crea interesantes propuestas que desafían la norma.

Aquí, podrás disfrutar de preparaciones que van del caviar ruso al pulpo al estilo asiático, pasando por el pescado lucioperca. A la vez, su menú cambia constantemente, por lo que tendrás algo nuevo que probar y experimentar en cada visita.

Si tienes la oportunidad, no dejes de probar la sopa de repollo, cocida en mantequilla y cubierta de mayonesa de jalapeño.

Foreign Concept

 

Tomando a la cocina del sudeste asiático como principal inspiración, Foreign Concept aplica técnicas occidentales a preparaciones clásicas de oriente, creando una interesante mezcla.

En este interesante sitio para comer en Calgary, encontrarás platillos como tofu salteando con hongos shiitake marinados, rollitos imperiales vietnamitas, berenjena rostizada con lemongrass y chile, costilla de cerdo asada y bollos al vapor rellenos de foie gras y cerdo Char Siu.

También tiene una extensa carta de vinos.

Sidewalk Citizen Bakery

 

 

Con el balance ideal entre la tradición e innovación, la Sidewalk Citizen Bakery es uno de los lugares más ricos para comer en Calgary. Utilizando harinas artesanales, ofrece pizzas, panes, pasteles y deliciosos postres.

También cuenta con abundantes desayunos, con alternativas como el sándwich de salmón curado y huevo frito, y los sándwich shaksuka en sus variantes verde (con aguacate y cebollas) y roja (tomate asado y pimientos).

Otras excelentes opciones donde comer en Calgary son River Café (en renovación hasta abril), Vero Bistro Moderne, Gaga Pizza, SS106 Aperitivo Bar, Workshop Kitchen + Culture, Shiki Menya y Naina’s Kitchen.

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Equipo editorial

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