Las hamburguesas más mexicanas de Estados Unidos
Uno de los restaurantes más nuevos de San Antonio, Texas, ofrece las hamburguesas más mexicanas de Estados Unidos.
Se trata de la Burgeteca que está transformando un ícono de la comida estadounidense en un platillo típico de México.
Y es que el menú de este lugar ofrece desde la hamburguesa con chilaquiles hasta la Baja Fish con bacalao.
Otra de las hamburguesas más mexicanas es la que lleva encima una enchilada, así como aquella hecha con carne al pastor.
Hay de atún con jalapeño y la de chile con queso. El texmex en toda su expresión, pero con un sabor mucho más auténtico a México.
Destaca entre las hamburguesas más mexicanas la bañada con mole oaxaqueño.
Elemento que también acompaña a las papas a la francesa, convertidas, aquí, en papas a la mexicana.
Y para beber, nada como las muy típicas aguas frescas mexicanas, que conviven en la carta, junto al ice tea.
Los postres cierran el menú con broche de oro, con refrescantes paletas, nieves y algunas otras delicias.
Desde el bar, destacan las margaritas y algunas muy buenas cervezas artesanales.
Las hamburguesas más mexicanas de Estados Unidos
Además de las hamburguesas más mexicanas, este lugar ofrece, también, una ambientación muy típica.
Con un gran colorido y la figura de la calavera como punto focal de este amplio establecimiento.
El mobiliario del lugar ha sido fabricado por manos mexicanas, también y algunos de los insumos son importados desde nuestro país.
Éste es un proyecto del chef Johnny Hernández, quien ha declarado el profundo amor que siente por la cultura mexicana.
Personaje encumbrado ya en el panorama restaurantero de San Antonio Texas.
La Burgerteca pone un poco de México al interior de uno de los productos más consumidos en Estados Unidos.
Una oportunidad de probar algo diferente, de consumir las hamburguesas más mexicanas de Estados Unidos.
La Burgerteca está ubicada, además, en un área que está siendo recuperada al sur de la ciudad.
Barrio exclusivo y bohemio, que alberga un gran movimiento artístico.
