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Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista

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Gastronomía

Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista

Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista

Balcón del Zócalo es, sin duda alguna, el restaurante con la mejor vista de la Ciudad de México.

Un establecimiento que permite comer con una panorámica completa del primer cuadro de la capital del país.

Esto es, mirando de frente a la Catedral Metropolitana y el Palacio Nacional a un costado.

¿Dónde se encuentra el restaurante con la mejor vista?

El restaurante con la mejor vista de la Ciudad de México se encuentra ubicado en lo alto del Hotel Zócalo Central.

Es decir, en el número 61 de la calle 5 de Mayo, en el Centro Histórico de la Ciudad de México.

Desde el piso 6 del Hotel Zócalo Central, Balcón del Zócalo es un punto de encuentro de huéspedes y turistas.

En el corazón del país que diariamente es visitado por miles de personas nacionales y extranjeras.

Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista

Horario en Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista

Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista de la Ciudad de México tiene un horario de servicio amplio.

Ofrece desayunos de 7:00 a 11:00 horas; almuerzo de las 13:00 a las 18:00 horas.

Y finalmente, sirve cenas de las 18:00 a las 23:00 horas, todos los días.

Los fines de semana cuenta con un extraordinario brunch que incluye cortes de carne, ceviches, mariscos y pescados.

Asimismo, hay una amplia variedad de especialidades internacionales y un buffet de postres.

Todo, con la posibilidad de maridar con champagne, sin límite de consumo.

Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista

 

Propuesta en Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista

Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista en la Ciudad de México, tiene una propuesta fresca.

Es uno de los pocos lugares en la zona centro que ofrece cocina mexicana contemporánea.

A través de sus platos, brinda la oportunidad de un recorrido por los sabores de toda la república mexicana.

El chef ejecutivo de Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista, es José Antonio Salinas Hernández.

Personaje que elabora, desde especialidades como el aguachile de camarón con chiles colorados, hasta esferas de cola de res en chipotle.

Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista

Los desayunos en Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista

En los desayunos, Balcón del Zócalo, ofrece desde huevos en salsa especiada hasta sándwich de pierna canadiense.

Chilaquil Zócalo, con salsa cremosa de chile poblano y chicharrón carnudo con longaniza almendrada en salsa morita, son otros especiales.

Panuchos, tlayuda del Estado de México y chamorro de cerdo a la cerveza cierran las ofertas.

Y para acompañar, hay café de altura chiapaneco y chocolate de Oaxaca, así como las clásicas mimosas.

La comida guarda sorpresas como Ravioli de Pato con Miel de Tejocote y Foie Gras a la Plancha.

Langosta confitada a la mantequilla y cola de res braseada en mole de olla son parte de la oferta, también.

Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista

Menú de degustación en Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista

Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista, ofrece dos menús degustación: de cinco y nueve tiempos.  

El de nueve tiempos ofrece: aguachile de callo de hacha, tostada de trucha salmonada y cerezas.

Papardelle de langosta, arroz con hongos de lluvia y conejo estofado, así como brioche y foie gras con Manzana.

Mole Prieto con Res Braseada, sorbete de guías y flor de calabaza nitro, milpa y maíz y, finalmente, Amalia, cierran el menú.

Todo perfectamente maridado con etiquetas de México y el mundo.

Mercado 5 antojos es el menú de degustación de Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista:

Tostada de atún fresco y curado en soya; taco de jaiba concha suave estilo ensenada, pulpo a las brasas con salsa de aguacate.

Taco de Rib Eye con esquites y chamorro con frijoles negros cierran la oferta.

Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista, cuenta, también, con un salón de banquetes para diversas celebraciones.

Asimismo, puede albergar exclusivos eventos empresariales en un entorno moderno, de buen gusto y confortable.

Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista

Las bebidas en Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista

Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista, cuenta con una soberbia carta de mixología.

Elaborada, principalmente a partir del mezcal, ginebra, whisky.

Asimismo, destaca por la elaboración de purés, guarniciones y concentrados naturales a partir de productos emblemáticos mexicanos.

Todo ello sin dejar a un lado las cervezas y mezcales artesanales.

El vino corre por cuenta del Sommellier Ricardo González quien ha creado una selección única de etiquetas mexicanas.

Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista

El ambiente en el Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista

Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista tiene una decoración de estilo moderno.

El cual se presta para que, jueves y viernes, se convierta en la mejor opción para precopear.

Es buena decisión ir a escuchar al DJ en vivo que mezcla jazz.

Además de ideal para los amigos, resulta idóneo para ir con la pareja.

Esto porque la vista ofrece una atmósfera verdaderamente romántica.

Una cena y margaritas de la casa harán la velada perfecta para cualquiera en Balcón del Zócalo, el restaurante con la mejor vista.

 

 

 

 

 

 

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