Los mejores postres queretanos, para chuparte los dedos
Si lo que quieres es endulzar el paladar, aquí te van los postres queretanos que encontrarás en sus tierras, para matar el antojo dulce después de su deliciosa comida. Recuerda dejar siempre un espacio para el postre.
Postres queretanos
Dulce de chilacayote frito en manteca de puerco y bañado en miel aromatizada con canela
Uno de los más emblemáticos y típicos dulces de Querétaro, recuerda distinguir el sabor a canela, que es el toque secreto.
Nieve de mantecado
Leche, canela, limón y huevo son sus ingredientes, pruébalo y danos tu opinión.
Tamales de azúcar (con masa de maíz, quesos secos, azúcar, pasas y nueces)
Sí, así como los tamales de cualquier estado (menos los oaxaqueños), la hoja de plátabno es fundamental.
Trompaditas y embarradillas (caramelos de azúcar)
Los podrás encontrar en puestitos o mercaditos en la calle, y son el perfecto souvenir para tu familia.
Achicalado (camote horneado con miel de piloncillo)
Seguramente haz escuchado el sonido de los camotes, bueno pues en Querétaro son típicos, así que sal corriendo cuando los escuches.
Buñuelos remojados en salsa de piloncillo con guayaba y canela
El secreto de los buñuelos es la salsita dulce de arriba sobre los buñuelos y la guayaba.
Capirotada
Como verás la canela es fundamental en los platillos de Querétaro.
Frutas al horno
Si buscas lo light, este postre es perfecto para ti.
Jamoncillos la biznaga
SEguramente haz probado el jamoncillo, pero qué tal el de biznaga. NO te lo puedes perder.
Limones rellenos de coco, natillas y dulces de leche
Bien dicen que en México usamos limón para todo, prueba esta combinación.
Y en bebidas dulces y deliciosas
Atole de aguamiel
Menjengue (pulque, maíz, plátano y piloncillo)
Pulque+plátano ¿Qué podría salir mal?
La prodigiosa (hecho con maíz y frutas)
Si aún estás en busca de postres, checa los muéganos en Tlaxcala. Visita también la página oficial de Querétaro para conocer más.
