Dónde comer en Comala, los sabores más auténticos
Además de sus parajes naturales, Comala sorprende a sus visitantes con su gastronomía tradicional, lejos de restaurantes ostentosos. Te decimos dónde comer y qué comer en Comala.
Dónde comer, como local
Uno de los puntos obligados de la gastronomía son los tradicionales restaurantes botaneros ubicados en los portales.
Este concepto de espacios fue creado hace más de 60 años, ganando más fama con el paso de los años. Los encontrarás abiertos a partir del medio día.
¿Cómo funcionan? Bueno, por cada bebida que pidas, la casa te invita una botana, subiendo cada vez de nivel hasta ofrecer platillos muy llenadores.
Ofrecen platillos más tradicionales de la gastronomía colimense: como los sopitos, tortillas pequeñas de masa con carne molida.
Don Comalón es el lugar que goza de mayor antigüedad. Aquí se come bastante bien y en abundancia: tacos de birria, barbacoa y enchiladas, entre otros platillos.
La botana más tradicional de este sitio es el Lomo con pepino, fue el primer platillo que sirvió este restaurante.
Dónde comer en Comala, lo tradicional
Comala no sólo tiene opciones para comer, sino también deleita el paladar de los turistas con bebidas tradicionales.
El tejuino, una bebida a base de maíz, o la tuba será una explosión de sabores que tienes qué comer en Comala.
Y decimos comer porque a esta bebida que está realizada con la flor de la palmera de coco, le agregan cacahuate peladito, un snack perfecto para calmar el hambre.
No puedes despedirte de Comala sin probar la bebida orgullo: los ponches, elaborados con mezcal local llamado Tuxa.
Los hay de varios sabores: zarzamora, tamarindo, maracuyá, ciruela, entre otros, pero el de granada es el sabor tradicional por excelencia.
En el centro hay varias tiendas donde los puedes comprar y además degustar para decidir cuál es el que más te gusta.
Dónde comer en Comala, pan con café
Este Pueblo Mágico conserva algunas tradiciones como el tueste del café todas las mañanas.
Aquí se produce el Café Nogueras, uno de los productos orgánicos que tiene certificaciones internacionales de calidad.
En la calle Venustiano Carranza está localizada una tienda-cafetería en la cual se puede degustar diferentes tipos de grano recién molidos.
Para acompañar el café qué mejor que hacerlo con un pancito.
Aquí las panaderías también comienzan desde temprano a hornearlo.
La mejor es la Panadería La Guadalupana, está muy cerca del molino de café.
Tienen de todos los panes, entre sus imperdibles están el panqué, bísquet, pero las mejores son las conchas.
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