Qué comer en Montreal y dónde hacerlo
Qué comer en Montreal y dónde hacerlo. En Montreal encontrarás restaurantes de todo tipo de comida, pero no puedes visitar esta ciudad francófona y no probar alguno de estos platos típicos.
Qué comer en Montreal: sandwich de carne ahumada
En los años 20, inmigrantes judíos trajeron la receta de la carne ahumada a la ciudad y desde ese entonces este sándwich se empezó a identificar con Montreal.
Así que uno de los platillos que tienes qué comer en Montreal es el sándwich de carne ahumada.
Consiste en dos rebanadas de pan rellenas de abundante carne ahumada y mostaza, acompañado de papas fritas, trozos de pepinillos y ensalada de repollo.
Se dice que la bebida ideal para acompañar este plato es el refresco con sabor de cereza.
Al momento de pedir se puede especificar si quieres los cortes de carne ahumada con nada o abundante grasa.
Actualmente, muchos restaurantes sirven este plato tradicional, por ejemplo, Schwartz’s en el boulevard Saint Laurent, es uno de los lugares en el que tienes qué comer en Montreal.
El interior de este restaurante mantiene un estilo antiguo. Lo único malo es que no aceptan reservación, así que tendrás que hacer fila para poder entrar.
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Qué comer en Montreal: bagels
Tampoco te puedes perder de unos bagels.
Esos panes salados en forma de roscas elaborados con harina de trigo y levadura son imperdibles
Nueva York y Montreal se disputan la categoría de la ciudad donde se hace el mejor bagel del mundo.
Los de esta ciudad de Canadá se caracterizan por no llevar sal, pero sí malta.
Además, son hervidos en agua con miel antes de meterlos en los tradicionales hornos a leña.
Generalmente los bagels se rellenan con casi cualquier cosa como: queso, jamón, nutella, mermelada y mantequilla.
El relleno más famoso es queso crema y salmón crudo ahumado.
Mile End es el lugar en donde tienes qué comer en Montreal.
Específicamente en las panaderías artesanales: St-Viateur Bagel y Fairmount Bagel, reconocidas por ofrecer los bagels más frescos, recién salidos del horno.
Aunque en estas panaderías sólo podrás comprar los bagels sin relleno.
Qué comer en Montreal: papas fritas
La poutine, es el plato más popular que tienes qué comer en Montreal. Consiste en una ración de papas fritas, queso blanco en trozos y una salsa de carne.
Es famoso en la provincia de Quebec. Casi todos los restaurantes de Montreal sirven poutine, incluso Mc Donalds y Burguer King.
Sin embargo, los lugares emblemáticos donde tienes qué comer en Montreal son La Banquise y Chez Claudette.
